La ingesta adecuada de proteínas es fundamental para nuestro cuerpo, y comprender cómo y cuándo incluir proteínas, como las proteínas Whey, es clave —sobre todo si eres deportista—. Por lo mismo, en este segundo artículo del año de Fit Soul, te contamos cómo tomar proteínas Whey y cuál es el mejor momento del día para hacerlo.

¿Cómo tomar proteínas Whey?

La dosificación del batido de proteínas es la misma, tanto si el objetivo de entrenamiento es aumentar masa muscular o si es adelgazar. La cantidad ideal para cada uso es de 30 g de polvo. Al tomar entre 20 g y 30 g de proteína por comida se maximiza la estimulación del desarrollo muscular. Tomar cantidades más elevadas que las indicadas no aporta ningún valor añadido para la pérdida de peso o para el entrenamiento, ya que el cuerpo no las emplea para construir músculo y, por lo tanto, únicamente aportan calorías adicionales.

Se recomienda consumir aproximadamente 0,7 g de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Para las personas que practican deporte se recomienda una ingesta diaria de incluso 1,7 g por kilogramo de peso corporal. Para hacerlo más claro, por ejemplo, en un hombre de 75 kg de peso esto equivale a 127,5 g de proteína al día.

¿Tomar proteínas Whey con leche o con agua?

Las proteínas de suero pueden tomarse tanto con leche como con agua.

Agua: Los entrenadores y atletas siempre sugieren tomar la proteína de suero de leche con agua. Ya que mezclarla con cualquier otro líquido puede retrasar la absorción de las proteínas. Así que si usted está tomando su suero de leche después del entrenamiento, es mejor usar agua. Además, el agua no añade calorías, grasas ni carbohidratos al batido. Así que las personas que están en dieta de pérdida de peso, en fase de corte o tratando de ganar músculos, se les aconseja tomar proteína de suero con agua.

Leche: La proteína de suero con leche tiene un sabor delicioso. Tiene un sabor cremoso y da más sensación en la boca que el agua. Sabe casi como cualquier batido de leche que se toma en un restaurante. Pero añadir leche también añade calorías, grasas y carbohidratos. Así que no se recomienda para personas que están en dieta de pérdida de peso o en fase de corte. Además, la leche puede causar molestias gástricas a las personas que sufren intolerancia a la lactosa. Para las personas que están tratando de ganar masa, aumentar de peso y no se preocupan por las grasas y carbohidratos adicionales presentes en la leche, tomar proteínas con leche es una gran opción.

¿Cuándo tomar proteínas Whey?

Antes y después del entrenamiento: Tomar un batido de proteínas después del entrenamiento es una buena forma de aportar proteínas a los músculos de forma inmediata. Después del entrenamiento, los músculos se rompen y para reconstruirlos es importante suministrar proteínas en cantidad suficiente. Hay mucho debate en torno a si tomar batido de proteínas antes o después del entrenamiento, en un estudio, la proteína se administró a dos grupos de personas, un grupo antes del entrenamiento y el otro grupo después, no se encontraron diferencias en el crecimiento muscular entre los dos grupos. Por lo tanto, tomar batido de proteínas antes o después del entrenamiento no importa tanto como la cantidad de proteína.

Por la noche: Tomar proteínas por la noche es una gran manera de apoyar la síntesis de proteínas musculares durante la noche. Por la noche puedes optar por proteínas de liberación lenta como la caseína. La lenta tasa de liberación de la caseína puede darte una liberación sostenida de proteínas durante un período de tiempo más largo.

Desayuno: Puedes tomar un batido de proteínas junto con tu desayuno para complementar tu dieta. Simplemente, añade una cucharada de proteína a la bebida de su elección y bébela con su desayuno.

A lo largo del día: Las personas que realizan ejercicio intenso pueden tomar proteínas a lo largo del día para favorecer el crecimiento y la recuperación muscular. Distribuye sus necesidades en cantidades iguales en 3-4 raciones y tómalas durante el día.

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